В красной икре с Сахалина нашли личинок
29 ноября 2023
1616
Живые личинки нашли в сахалинской икре во время экспертизы, сырье сразу изъяли. Соответствующую информацию рассказали в Россельхознадзоре.
«Во время лабораторных в октябре у трех производителей красной икры на Сахалине в продукции нашли живые личинки рода аnisakis, нематод, скребней, трематод, цестод», — поделились с «Известиями» в приморском управлении Россельхознадзора. В службе отметили, что икра в ястыках является сырьем для изготовления готовой продукции и в продажу не поступает.